Một trong những nhu cầu cơ bản thiết yếu của con người là ăn uống. Chính vì thế cho nên đầu bếp là một nghề không bao giờ sợ thất nghiệp. Người ta nói “Nấu ăn là một nghệ thuật và người đầu bếp là một nghệ sĩ”. Sáng tạo ra những món ăn vừa ngon miệng vừa đẹp mắt không phải là một điều dễ dàng. Đây là một ngành mang lại thu nhập cao và cơ hội định cư cao ở Canada. Trong bài viết này chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé!
Đầu bếp là chuyên gia trong việc chuẩn bị, chế biến món ăn và giới thiệu thực phẩm. Đây là một nghề đòi hỏi tay nghề cao để có thể tìm kiếm các vị trí công việc tốt tại khách sạn, nhà hàng… Khi thăng tiến lên các vị trí bếp trưởng, bạn có thể tham gia vào điều phối, giám sát các hoạt động trong bếp cũng như ra quyết định về thực đơn của nhà hàng/ khách sạn.
Ngành đầu bếp cần kỹ năng gì?
Không phải ai cũng phù hợp với ngành đầu bếp. Vậy ai với những phẩm chất như thế nào sẽ có khả năng trở thành người đầu bếp nổi danh trong tương lai? Sau đây sẽ là một số yếu tố tiên quyết:
- Sự tỉ mỉ, chi tiết: Nấu ăn là một môn khoa học, vì vậy đầu bếp cần phải có sự chính xác. Mỗi thành phần và phép đo phải chính xác. Đầu bếp cũng cần có sự sắp xếp hợp lý và thuận tiện cho dù đặt hàng các sản phẩm thực phẩm hay tìm ra thời gian để nấu những món nhất định. Vì vậy đầu bếp cần phải để mắt tới từng chi tiết.
- Sự sạch sẽ, an toàn: Đầu bếp cần phải biết làm thế nào để giữ vệ sinh nhà bếp. Điều này rất quan trọng trong nhà hàng, nơi mà các điều kiện vệ sinh có thể ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm và thậm chí có thể buộc một nhà hàng phải đóng cửa.
- Khả năng sáng tạo: Làm việc trong ngành công nghiệp thực phẩm đòi hỏi sự sáng tạo. Đầu bếp luôn phải tìm tòi cái mới để kết hợp các món ăn mới vào thực đơn, và cải tiến các công thức nấu ăn cũ, đồng thời tạo ra hương vị riêng cho mỗi món ăn mình làm ra. Sáng tạo và trí tưởng tượng sẽ giúp xây dựng nên một nguồn khách hàng tiềm năng trong giới ẩm thực đầy tính cạnh tranh.
Học ngành đầu bếp chọn trường nào ở Canada?
Học sinh du học Canada nghề đầu bếp có thể lựa chọn các trường ở bang Ontario hoặc bang British Columbia. Nam Phong xin gợi ý một số trường theo diện CES có đào tạo ngành này như:
George Brown College
George Brown College là một trong những trường cao đẳng cộng đồng lớn nhất tỉnh Ontario, được chính phủ công nhận từ năm 1967. George Brown hiện có hơn 24.500 sinh viên đang theo học các chương trình toàn thời gian, trong đó có hơn 2.800 sinh viên quốc tế. Bên cạnh đó, số lượng sinh viên theo học chương trình đào tạo nâng cao là 36.000 người, bao gồm 1.300 nhân viên toàn thời gian và 2.200 nhân viên bán thời gian tại Canada. Trường cung cấp hơn 145 chương trình đào tạo mang tính ứng dụng thực tiễn cao. Là một trường tổng hợp, George Brown là học viện được công nhận cấp bằng cử nhân đại học về sáu ngành học cùng đa dạng các chương trình đào tạo chứng chỉ ngắn hạn, cử nhân cao đẳng và các chứng chỉ sau đại học.
Algonquin College
Cao Đẳng cộng đồng Algonquin (Algonquin College) là một trong những trường Cao Đẳng nổi tiếng và lớn nhất Canada với các chương trình học đa dạng và công nghệ hiện đại, tọa lạc tại thủ đô Ottawa. Hơn 45 năm hoạt động cùng với các tiêu chí: chương trình và chứng chỉ đa dạng trải dài các ngành nghề, vị trí “vàng”, chất lượng uy tín, môi trường thân thiện và an toàn, nhiều cơ hội trải nghiệm thực tế… Algonquin chính là một trong những điểm dừng chân số một tại Canada cho du học sinh Việt Nam.
Selkirk College
Selkirk College được thành lập vào năm 1966 với tư cách là học viện công lập sau trung học chuyên cung cấp các khóa đào tạo đại học và chương trình đào tạo nghề. Các cơ sở đào tạo chính của Selkirk được đặt tại 2 khu vực cộng đồng Castlegar và Nelson thân thiện và nồng hậu, thuộc tỉnh British Columbia. Trường Cao đẳng Selkirk mang đến một nền giáo dục chất lượng và luôn hướng tới yếu tố cá nhân hóa. Tại đây, sinh viên có thể bắt đầu bằng việc theo học một khóa tiếng Anh, sau đó học tiếp một trong số các chương trình nghề hoặc bậc đại học của trường, hoặc cũng có thể chuyển tiếp sang nhiều trường đại học tại Canada hoặc các trường đại học trên thế giới để hoàn thành chương trình cử nhân của mình.
Selkirk College cung cấp chương trình cử nhân liên kết chuyển tiếp đại học, các chương trình cao đẳng, chứng chỉ sau đại học về nhiều lĩnh vực như kinh tế, kế toán, khách sạn, kỹ thuật, sinh học, truyền thông kỹ thuật số và nhiều ngành khác.
Trên đây là một số thông tin về việc Học ngành đầu bếp tại Canada. Đây là một ngành mang lại thu nhập rất tốt và mở ra cơ hội định cư hấp dẫn tại Canada. Nếu bạn có khả năng và yêu thích ngành đặc thù này thì còn chần chờ gì nữa, hãy nhanh chóng lên kế hoạch thực hiện ước mơ của mình nhé! Để biết thêm thông tin về khóa hoc, học phí và yêu cầu đầu vào, hãy liên hệ trực tiếp với VNPC để được tư vấn chuyên sâu. Chúc bạn thành công!
Cơ hội chỉ có ở VNPC. Nhanh tay đăng ký tư vấn du học miễn phí.
VNPC – Tổ chức tư vấn du học uy tín hàng đầu tại Việt Nam.
VNPC là đại diện tuyển sinh của các trường hàng đầu của Mỹ, Anh Úc, Canada, New Zealand, Tây Ban Nha, Thụy Sỹ, Singapore, Hàn Quốc, Trung Quốc,Nhật Bản. Với đội ngũ chuyên viên tư vấn tận tình, giỏi chuyên môn đã tư vấn cho hàng nghìn học sinh, sinh viên Việt Nam thực hiện giấc mơ du học.
VNPC sẽ hỗ trợ du học sinh : tư vấn chọn trường phù hợp với khả năng & nguyện vọng của học sinh, tổ chức phỏng vấn học bổng, hướng dẫn hồ sơ visa hoàn chỉnh và hiệu quả, sắp xếp nhà ở, đón sân bay và các dịch vụ khác theo nhu cầu của du học sinh, hỗ trợ học sinh trong suốt quá trình học tập và sinh sống ở nước ngoài.
Multi Language – Trung tâm ngoại ngữ chất lượng cao
Multi Language được thành lập trên cơ sở hợp tác giữa Văn phòng Tư vấn du học VNPC và các trường Đại Học của nước ngoài. Multi Language là 1 trong nhưng địa chỉ đào tạo ngoại ngữ uy tín tại Việt Nam.
Multi Language tự hào là Trung tâm luyện thi IELTS, TOEIC. có chương trình học chất lượng hiệu quả, linh hoạt, đội ngũ giáo viên nước ngoài tận tâm, giỏi chuyên môn đến từ các nước Mỹ, Anh, Úc, Canada.
