Đa số mọi người đều cho rằng nghề đầu bếp đơn thuần chỉ là nấu ăn ngon nhưng ít ai nghĩ đến khía cạnh nghệ thuật của ngành nghề thấm đẫm cả hương vị và màu sắc này. Kỳ thực, nếu bạn bước chân vào nghề nghiệp với ý định nghiêm túc và theo đuổi nó đến cùng thì nghề Nấu ăn thực sự là một chặng đường dài đầy thử thách. Tuy nhiên một khi đã đam mê và không ngừng trau dồi kỹ năng với khóa học Nấu ăn tại Học viện Quản Lý New Zealand thì bạn sẽ được đền đáp xứng đáng với thu nhập và vị trí cao trong các khách sạn nổi tiếng. Cùng VNPC du học New Zealand 2017 và tìm hiểu khóa học Nấu ăn trong bài viết dưới đây nhé.
I. Giới thiệu về Học viện Quản lý New Zealand (NZMA)
1. Đôi nét về Học viện Quản lý New Zealand
Học viện Quản lý New Zealand là một trong những trường tiêu biểu thuộc tập đoàn giáo dục ACG – tập đoàn giáo dục danh tiếng nhất tại New Zealand.
Kể từ khi bắt đầu đi vào hoạt động năm 1985, Học viện Quản lý New Zealand đã xây dựng được danh tiếng xuất sắc trong việc cung cấp các chương trình đào tạo nghề chất lượng cao. Hiện nay, chúng tôi đã xây dựng được 3 cơ sở, là nơi học tập và làm việc của 2000 sinh viên (trong đó có 400 sinh viên quốc tế) và 150 cán bộ. Được điều hành 100% bởi New Zealand, Học viện Quản lý New Zealand được biết đến trong nhiều năm với tư cách là một trong những cơ sở đào tạo khách sạn, nấu nướng và kinh doanh hàng đầu tại New Zealand.
2. Lý do chọn học tại Học viện Quản lý New Zealand
Với chu kỳ đánh giá 4 năm 1 lần, Học viện Quản lý New Zealand thuộc nhóm Cơ sở giáo dục hạng 1, được thừa nhận bởi Cơ quản thẩm định chất lượng New Zealand (New Zealand Quatifications Authority). Đây là mức thừa nhận cao nhất của Cơ quan thẩm định chất lượng New Zealand.
Học viện Quản lý New Zealand tuân thủ các quy định khắt khe về Chính sách đảm bảo học phí cho sinh viên của Bộ giáo dục. Quy định này sẽ bảo vệ quyền lợi của bạn về các loại học phí khi học tập tại New Zealand.
Hội đồng học thuật của Học viện Quản lý New Zealand luôn cố gắng đảm bảo rằng các khóa học của Học viện Quản lý New Zealand nằm ở top đầu và phù hợp với thị trường công nghiệp.
Chương trình đã được phê duyệt của Học viện Quản lý New Zealand có thể đưa bạn đến với cánh cổng của các trường đại học tại New Zealand cũng như ở các nước khác trên thế giới. Các lớp học của chúng tôi đều được xây dựng với quy mô nhỏ, giáo viên đều là những người có kinh nghiệm và môi trường học tập thân thiện.
II. Ngành Nấu ăn (Cookery) tại Học viện Quản lý New Zealand
1. Ưu điểm của ngành học
Tại New Zealand, ngành Cookery đang phát triển và cần nhiều nhân lực. Sinh viên trong thời gian học sẽ được giới thiệu việc làm thêm lương $14.75/h và thu nhập hấp dẫn sau khi ra trường.
Du học hướng nghiệp ngành Cookery tại New Zealand trong chuyên ngành Quản trị Nhà hàng, Khách sạn giúp sinh viên có cơ hội việc làm 100% tại các nước phát triển, giúp cho những bạn có niềm đam mê về ngành bếp được làm việc trong môi trường năng động.
Đặc biệt tại New Zealand, chính phủ nước này đang tạo điều kiện để sinh viên Quốc tế đến học tập, làm việc và định cư. Với chính sách đặc biệt này, nhiều trường Đại học, Học viện đào tạo đa ngành nghề tại New Zealand đã mở ra những chương trình học bổng hấp dẫn nhằm khuyến khích Sinh viên Việt Nam.
2. Lộ trình học Cookery tại Học viện Quản lý New Zealand
2.1 Chứng chỉ nấu ăn (Level 3) – 20 tuần
Nếu bạn là người mới đến môi trường nấu ăn thương mại, khóa học này có tất cả các thành phần bên phải để bạn bắt đầu. Đó là cơ hội học tập và làm việc thực tế giúp và bạn sẽ tốt nghiệp khi biết tất cả về an toàn thực phẩm và làm thế nào để chuẩn bị các món ăn cơ bản ở cấp độ hoạt động. Nó sẽ đặt bạn lên với các kỹ năng cơ bản đầu bếp thương mại đang tìm kiếm trong các nhân viên nhà bếp của họ.
2.2. Chứng chỉ nấu ăn (Level 4) – 40 tuần
Khóa học này diễn ra trong vòng 40 tuần, tuy nhiên điều này bao gồm 20 tuần Level 3 giấy chứng nhận nấu ăn. Trọng tâm lớn của chương trình này là về kỹ năng nấu ăn thực tế - 90% Level 3 và 4 được tạo thành từ các đơn vị nấu ăn thực tế. Trong Cấp 4, bạn sẽ học cách để chuẩn bị phi thường và các món ăn phức tạp. Nếu bạn muốn có một công việc trong một nhà bếp thương mại, bằng cấp này sẽ đảm bảo bạn đang làm việc đã sẵn sàng.
2.3 New Zealand Diploma in Cookery (Advanced) (Level 5) – including the level 3, level 4 certificates
Bạn sẽ học gì?
- Kỹ năng nấu ăn nâng cao
- Kỹ năng quản lý hành chính
- Có kỹ năng quản lý nhà bếp
- Chuyên môn hóa trong một trong hai lĩnh vực: Đồ uống hoặc ẩm thực
- Lập kế hoạch và thực hiện một dịch vụ ăn uống (bao gồm cả phát triển thực đơn, ứng dụng các kỹ năng quản lý…)
- Nghiên cứu và đánh giá các sáng kiến hiện tại, và các nguyên tắc và khái niệm về quản lý sản xuất thực phẩm)
Với chương trình đào tạo hấp dẫn, học Nấu ăn tại Học viện Quản lý New Zealand khi du học New Zealand 2017 chính là sự lựa chọn lý tưởng cho nghề nghiệp tương lai của bạn. Để apply chương trình học, bạn hãy liên hệ với VNPC để được tư vấn bạn nhé.
Cơ hội chỉ có ở VNPC. Nhanh tay đăng ký tư vấn du học miễn phí.
VNPC – Tổ chức tư vấn du học uy tín hàng đầu tại Việt Nam.
VNPC là đại diện tuyển sinh của các trường hàng đầu của Mỹ, Anh Úc, Canada, New Zealand, Tây Ban Nha, Thụy Sỹ, Singapore, Hàn Quốc, Trung Quốc,Nhật Bản. Với đội ngũ chuyên viên tư vấn tận tình, giỏi chuyên môn đã tư vấn cho hàng nghìn học sinh, sinh viên Việt Nam thực hiện giấc mơ du học.
VNPC sẽ hỗ trợ du học sinh : tư vấn chọn trường phù hợp với khả năng & nguyện vọng của học sinh, tổ chức phỏng vấn học bổng, hướng dẫn hồ sơ visa hoàn chỉnh và hiệu quả, sắp xếp nhà ở, đón sân bay và các dịch vụ khác theo nhu cầu của du học sinh, hỗ trợ học sinh trong suốt quá trình học tập và sinh sống ở nước ngoài.
Multi Language – Trung tâm ngoại ngữ chất lượng cao
Multi Language được thành lập trên cơ sở hợp tác giữa Văn phòng Tư vấn du học VNPC và các trường Đại Học của nước ngoài. Multi Language là 1 trong nhưng địa chỉ đào tạo ngoại ngữ uy tín tại Việt Nam.
Multi Language tự hào là Trung tâm luyện thi IELTS, TOEIC. có chương trình học chất lượng hiệu quả, linh hoạt , đội ngũ giáo viên nước ngoài tận tâm, giỏi chuyên môn đến từ các nước Mỹ, Anh, Úc, Canada.
