Những năm gần đây, ngành quản trị du lịch khách sạn là sự lựa chọn hàng đầu cho các bạn du học sinh và Úc là quốc gia nổi tiếng với chất lượng đào tạo cho ngành này. Ở bài viết này VNPC sẽ giới thiệu đến các bạn ngành du lịch khách sạn tại trường Edith Cowan University.
1. Tổng quan về chương trình học ngành du lịch khách sạn tại Edith Cowan University
Ngành khách sạn và du lịch rất năng động và có nhịp độ phát triển nhanh, mang đến cho bạn nhiều ngành nghề để lựa chọn. Bạn sẽ học cách áp dụng những công nghệ tiêu chuẩn chuyên ngành, đồng thời kết hợp các quan điểm quốc tế và văn hóa để bạn có được kinh nghiệm thực tế và kiến thức ngành cần thiết để thành công.
Khóa học này bao gồm trọng tâm về quản lý thực phẩm và đồ uống, phát triển du lịch bền vững, quản lý trải nghiệm dịch vụ, giao thức và nhận dạng kinh doanh, tiếp thị và truyền thông cho các ngành dịch vụ và quản lý sự kiện.
Ngoài ra, bạn có thể chuyên sâu hơn về nghiên cứu của mình trong các lĩnh vực như quản lý sự kiện, tiếp thị, quản lý nguồn nhân lực và kinh doanh quốc tế. Bạn sẽ đạt được những năng lực cần thiết và quan điểm chuyên môn theo yêu cầu của cấp quản lý cấp trung và cấp cao trong các tổ chức du lịch và khách sạn hiện đại.
2. Cơ hội nghề nghiệp
Sinh viên ngành Quản trị du lịch – khách sạn có rất nhiều lựa chọn hấp dẫn về việc làm. Với vốn kiến thức và kỹ năng đã trau dồi, bạn có thể thành công ở các vị trí:
- Hướng dẫn viên du lịch;
- Điều hành du lịch: nghiên cứu thị trường, xây dựng các sản phẩm (chương trình du lịch, sự kiện…), tổ chức các hoạt động marketing và bán sản phẩm liên quan đến lĩnh vực du lịch;
- Quản lí doanh nghiệp lữ hành: từ hoạch định đến điều hành việc thực hiện chiến lược, kế hoạch kinh doanh du lịch;
- Lễ tân, Nhân viên các bộ phận tại các khách sạn;
- Quản lý, trưởng bộ phận tại các khách sạn, khu nghĩ dưỡng;
- Giảng dạy, nghiên cứu về lĩnh vực du lịch, khách sạn.
Học ngành Quản trị du lịch – khách sạn, ra trường bạn có thể làm việc tại:
- Các doanh nghiệp du lịch, lữ hành trên cả nước
- Các công ty tổ chức sự kiện, truyền thông về du lịch.
- Các khách sạn, resort; cơ sở kinh doanh ăn uống, vui chơi, giải trí…
- Các trường đại học, cao đẳng, trung cấp nghề có đào tạo Quản trị Du lịch – khách sạn
3. Chi tiết về các khóa học ngành du lịch khách sạn tại Edith Cowan University
3.1. Bachelor of Hospitality and Tourism Management – Cử nhân ngành du lịch khách sạn
- Thời gian: 3 năm
- Kỳ nhập học: Tháng 2, Tháng 7
- Campus: Joondalup/ Online/ Mount Lawley/ South West
- Criscode: 052951M
- Học phí tham khảo: 32,800 AUD/ năm (áp dụng 2021) – có thể thay đổi theo quy định của nhà trường
- Yêu cầu đầu vào: Học sinh tốt nghiệp trung học trở lên, IELTS 6.0 trở lên không kỹ năng nào dưới 6.0
Các môn học
Năm 1 - Kỳ 1
- TSM2111: Introduction to Hospitality and Tourism (15 tín chỉ)
- HOS2110: Food and Beverage Management (15 tín chỉ)
- SBL1600: Business Identity and Protocols (15 tín chỉ)
- Unit from Supplementary Program: 1 x Unit (15 tín chỉ)
Năm 1 – Kỳ 2
- HOS2325: Managing the Service Experience (15 tín chỉ)
- MAN2145: Human Resource Management (15 tín chỉ)
- SPM2610: Marketing and Communications for the Service Industries (15 tín chỉ)
- Unit from Supplementary Program: 1 x Unit (15 tín chỉ)
Năm 2 – Kỳ 1
- Unit from Minor: 1 x Unit (15 tín chỉ)
- Unit from Supplementary Program: 2 x Units (30 tín chỉ)
Chọn 1 môn học dưới đây :
- TSM2202 ^: Introduction to Event Management (15 tín chỉ)
- MKT2805 ^: Social Media Marketing (15 tín chỉ)
- FBL2505 ^: Service Learning (15 tín chỉ)
- TSM3500 ^: Business Events Management (15 tín chỉ)
- BUS3700 ^: Business Study Tour (15 tín chỉ)
Năm 2 – Kỳ 2:
- HOS3211: Management of Hospitality Finance (15 tín chỉ)
- Unit from Minor 1 x Unit (15 tín chỉ)
- Unit from Supplementary Program 2 x Units (30 tín chỉ)
Năm 3
- MKT3820: Marketing Analytics (15 tín chỉ)
- HOS3100: Hospitality and Tourism Management (15 tín chỉ)
- Unit from Minor: 2 x Units (30 tín chỉ)
- Unit from Supplementary Program: 2 x Units (30 tín chỉ)
Chọn một môn học từ các môn dưới đây:
- TSM3101 ^: International Resort Management (15 tín chỉ)
- TSM3610 ^: Sustainable Tourism Development 15 tín chỉ
Chọn một môn học từ các môn dưới đây:
- FBL3501 ^: Business Practicum (15 tín chỉ)
- SBL3500 ^: Integrated Business Application (15 tín chỉ)
^ Môn học chính
3.2. Master of International Hospitality Management – Thạc sĩ ngành quản trị khách sạn quốc tế
- Thời gian: 2 năm
- Kỳ nhập học: Tháng 2, Tháng 7
- Campus: Joondalup/ Online/ Mount Lawley/ South West
- Criscode: 086218D
- Học phí tham khảo: 31,900 AUD/ năm (áp dụng 2021) – có thể thay đổi theo quy định của nhà trường
- Yêu cầu đầu vào: Học sinh tốt nghiệp đại học trở lên, IELTS 6.5 trở lên không kỹ năng nào dưới 6.0
Các môn học:
Năm 1 – Kỳ 1
- FBL5010: Managing People and Organisations (20 tín chỉ)
- FBL5020: Marketing Leadership (20 tín chỉ)
- HOS6504: Global Hospitality Operations Management (20 tín chỉ)
Năm 1, Kỳ 2* Và năm 2, Kỳ 1 & 2*
- FBL5030: Fundamentals of Value Creation in Business (20 tín chỉ)
- MBA6115: Business in a Global Context (20 tín chỉ)
- FBL6530: Business Events Management (20 tín chỉ)
- MBA6150: Working Across Cultures (20 tín chỉ)
- HOS6502: Current Issues in Hospitality (20 tín chỉ)
- MBA6140: Strategic Leadership & Stakeholder Management (20 tín chỉ)
- Unit from Specialisation: Units from approved Specialisation (60 tín chỉ)
- Or
- Elective Unit: 3 x Level 5 or Level 6 units from the School of Business and Law as approved by Course Coordinator (60 tín chỉ)
Theo danh sách những ngành nghề được ưu tiên định cư ở Úc thì ngành quản trị khách sạn cũng nằm trong danh sách này. Đối với những bạn muốn định cư tại Úc ngành quản trị khách sạn cũng là lựa chọn không thể bỏ qua. Trung bình mỗi năm bạn có thể kiếm được từ 50.000 đến 80.0000 đô la Úc với ngành này. Nếu bạn đang quan tâm đến ngành học này và tìm kiếm một khóa học phù hợp tại Edith Cowan University, liên hệ với VNPC để được tư vấn thông tin chi tiết các bạn nhé!
