Du lịch thế giới với sự nghiệp quản lý khách sạn - Chương trình quản lý khách sạn của Cao đẳng Fanshawe tập trung vào hoạt động khách sạn với kinh nghiệm thực tiễn về quản lý khách sạn và khu nghỉ dưỡng tại Cơ sở trung tâm thành phố London, ở trung tâm nghệ thuật và văn hóa của London.
Trong bài viết này VNPC Khách sạn - Quản lý Dịch vụ Khách sạn & Resort sẽ giới thiệu đến các bạn ngành tại trường Fanshawe College - Canada.
1. Tổng quan về chương trình học ngành du lịch khách sạn tại trường Fanshawe College Canada.
Khóa học 2 năm về Khách sạn - Quản lý Dịch vụ Khách sạn & Resort , bạn sẽ học quản lý khách sạn và vận hành khách sạn và khu nghỉ dưỡng, lãnh đạo khách sạn toàn cầu, dịch vụ ăn uống, hệ thống quản lý khách và đặt phòng, mua hàng và kiểm soát chi phí. Bạn cũng sẽ áp dụng kiến thức của mình trong trải nghiệm làm việc co-op và trong nhà hàng và quán cà phê trong khuôn viên của chúng tôi, The Chef’s Table.
Sau khi tốt nghiệp, bạn sẽ được chuẩn bị cho nhiều công việc khác nhau trong khách sạn và khu nghỉ dưỡng, chẳng hạn như dịch vụ khách và đặt phòng, dịch vụ đồ ăn và thức uống, chỗ ở và trải nghiệm cho khách.
2. Cơ hội nghề nghiệp
Sinh viên tốt nghiệp sẽ tìm thấy cơ hội nghề nghiệp trong các tổ chức khách sạn trong nước và quốc tế. Các lựa chọn nghề nghiệp bao gồm: khách sạn, khu nghỉ dưỡng, cơ sở giải trí, tàu du lịch, sòng bạc, khu cư trú hưu trí và thực phẩm và đồ uống. Sinh viên sẽ tiến bộ trong con đường sự nghiệp của họ vào các vị trí giám sát và quản lý trong tất cả các lĩnh vực của ngành.
Chuyên ngành sinh viên có thể theo đuổi công việc sau khi tốt nghiệp chương trình: Hospitality and Tourism Operations Management post-graduate certificate
3. Chi tiết về các khóa học tại trường Fanshawe College
3.1. Hospitality – Hotel & Resort Services Management Diploma
- Thời gian: 2 năm
- Kỳ nhập học chính: Tháng 1, Tháng 5, Tháng 9
- Campus: LonDon
- Học phí tham khảo: 14 466 CAD/năm ( áp dụng 2022) – có thể thay đổi theo quy định của nhà trường
- Mã chương trình học: Criscos code: HMT8
- Yêu cầu đầu vào khóa học: Học sinh hoàn thành ít nhất lớp 12 hoặc tương đương, IELTS 6,0 trở lên không kỹ năng nào dưới dưới 5.5
Các môn học:
Sinh viên phải hoàn thành tối thiểu 22 tín chỉ trong chương trình này tại Cao đẳng Fanshawe để đáp ứng Điều kiện cư trú của Chương trình yêu cầu và tốt nghiệp.
Level 1
Tham gia tất cả các khóa học bắt buộc sau:
- HOSP-1020: Hotel & Resort Operations
- MATH-1210: Math for Hospitality
- HOTL-1014: Guest Relations
- COOP-1020: Co-operative Education Employment Prep
- COMP-1517: Technology for Hospitality
- WRIT-1042: Reason & Writing 1-Tourism/Hospitality
- FDMG-1144: Food & Beverage Operations
- ANTH-1012: Cultural Anthropology
Level 2
Take all of the following Mandatory Courses:
- ACCT-1104: Accounting Fundamentals
- COMM-3080: Comm for Tourism & Hospitality
- HOSP-3009: Hotel & Resort Operations 2
- HOTL-3015: Guest Relations 2
- FDMG-3055: Food & Beverage Operations 2
- TOUR-1015: Tourism Recreation & Leisure
- HOTL-1018: Accommodations Management
Level 3
Gen Ed - Take a 3 credit General Education elective course.
Take all of the following Mandatory Courses:
- HOSP-1021: Sustainable Facilities Management
- HOTL-5002: Revenue Management 3
- MGMT-3103: Organizational Management
- HOTL-3016: Purchasing & Cost Control
- HOTL-3017: Residence Management
- MKTG-1113: Marketing & Social Media
Level 4
Take all of the following Mandatory Courses:
- ECON-3008: Global Economics
- LAWS-3058: Law & Risk Management
- HOTL-3012: Catering & Events
- FINA-3048: Financial Mgmt & Analysis
- DEVL-1062: Career Development
- HOTL-3018: Strategic Hotel Management
- MGMT-3104: Human Resources for Hotel
3.2. Post -graduate of Hospitality and Tourism Operations Management – Quản lý Hoạt động Khách sạn và Du lịch
- Thời gian: 75 tuần.
- Kỳ nhập học chính: Tháng 1, tháng 5, tháng 9.
- Campus: London
- Học phí tham khảo: 6 759.27/ level (áp dụng 2021) – có thể thay đổi theo quy định của nhà trường. Khóa này có 5 level.
- Mã chương trình học: Criscos code: THM 1
- Yêu cầu đầu vào khóa học: GPA: 7.0 trở lên, IELTS: 6.5 không band nào dưới 6.0
Các môn học: Phải hoàn thành 24 tín chỉ
Level 1
- PBRL-6004: Internship Preparation
- BEVR-6001: Beverages, Wines & Spirits
- SFTY-1075: Food Safe, Smart Serve & First Aid
- COMM-6026: Language of Hosp. Management in Canada
- TOUR-6008: Canadian Tourism Industry
- FDMG-1115: Service Intro
- COMP-6047: Computer Skills
Level 2
Tham gia tất cả các Khóa học Bắt buộc sau:
- FDMG-3049: Service Practice
- HOSP-5001: Hospitality Human Resources Management
- HOSP-6004: Accommodations Management
- PHIL-6003: Ethics in Hospitality
- TOUR-6006: North American Tourism
- DEVL-6018: Internship Preparation 2
Level 3 - Internship
- PBRL-6010: Internship
Level 4
Tham gia tất cả các Khóa học Bắt buộc sau:
- HOSP-6009: Revenue Management 3
- COMM-6019: Advanced Professional Communication
- FDMG-6014: Global Perspective of Food & Wine
- MKTG-6021: Marketing for Hospitality Management
- FDMG-3050: Service Supervision
- HOTL-6001: Sustainable Facilities
- HOSP-6005: Cost Control for Hospitality Management
Level 5
Tham gia tất cả các Khóa học Bắt buộc sau:
- MGMT-6111: Global Leadership Strategies
- MGMT-6112: Effective Management Strategies
- MGMT-6104: Sales & Customer Relations
- HOSP-6008: Hospitality Law & Risk Management
- TOUR-6007: Attractions & Tourism
- FDMG-5024: Service Management
Sinh viên sau khi tốt nghiệp của chương trình này sẽ tìm được việc làm trong nhiều lĩnh vực khác nhau từ ngành khách sạn bao gồm: Khách sạn, Khu nghỉ dưỡng, Trung tâm Hội nghị, Nhà hàng, Văn phòng Du lịch và Công ty Du lịch. Các chức danh cho sinh viên tốt nghiệp tiềm năng có thể bao gồm Đại lý Dịch vụ Khách, Giám sát Dịch vụ Khách, Giám sát Nhà hàng, Giám sát Đặt phòng, Giám sát Tiệc, Giám sát Lễ tân, Giám sát Thức ăn & Đồ uống, Giám sát Housekeeping, Kiểm toán viên ban đêm và Điều phối viên bán hàng. Nhưng nếu bạn không chắc về ngành nghề này, hoặc vẫn đang lựa chọn thì hãy liên hệ với VNPC để quyết định chọn ngành nghề nhé.
