Quản trị du lịch – khách sạn được xem là ngành “công nghiệp không khói” giàu tiềm năng trong xu hướng toàn cầu hóa. Những năm gần đây, ngành quản trị du lịch khách sạn là sự lựa chọn hàng đầu cho các bạn du học sinh và Mỹ là quốc gia nổi tiếng với chất lượng đào tạo cho ngành này. Ở bài viết này VNPC sẽ giới thiệu đến các bạn ngành du lịch khách sạn tại trường University of Central Florida.
1, Tổng quan về chương trình học ngành du lịch khách sạn tại University of Central Florida
Ngành khách sạn và du lịch rất năng động và có nhịp độ phát triển nhanh, mang đến cho bạn nhiều ngành nghề để lựa chọn. Bạn sẽ học cách áp dụng những công nghệ tiêu chuẩn chuyên ngành, đồng thời kết hợp các quan điểm quốc tế và văn hóa để bạn có được kinh nghiệm thực tế và kiến thức ngành cần thiết để thành công.
Khóa học này bao gồm trọng tâm về quản lý thực phẩm và đồ uống, phát triển du lịch bền vững, quản lý trải nghiệm dịch vụ, giao thức và nhận dạng kinh doanh, tiếp thị và truyền thông cho các ngành dịch vụ và quản lý sự kiện.
Ngoài ra, bạn có thể chuyên sâu hơn về nghiên cứu của mình trong các lĩnh vực như quản lý sự kiện, tiếp thị, quản lý nguồn nhân lực và kinh doanh quốc tế. Bạn sẽ đạt được những năng lực cần thiết và quan điểm chuyên môn theo yêu cầu của cấp quản lý cấp trung và cấp cao trong các tổ chức du lịch và khách sạn hiện đại.
2, Cơ hội nghề nghiệp
Sinh viên ngành Quản trị du lịch – khách sạn có rất nhiều lựa chọn hấp dẫn về việc làm. Với vốn kiến thức và kỹ năng đã trau dồi, bạn có thể thành công ở các vị trí:
- Hướng dẫn viên du lịch;
- Điều hành du lịch: nghiên cứu thị trường, xây dựng các sản phẩm (chương trình du lịch, sự kiện…), tổ chức các hoạt động marketing và bán sản phẩm liên quan đến lĩnh vực du lịch;
- Quản lí doanh nghiệp lữ hành: từ hoạch định đến điều hành việc thực hiện chiến lược, kế hoạch kinh doanh du lịch;
- Lễ tân, Nhân viên các bộ phận tại các khách sạn;
- Quản lý, trưởng bộ phận tại các khách sạn, khu nghĩ dưỡng;
- Giảng dạy, nghiên cứu về lĩnh vực du lịch, khách sạn.
Học ngành Quản trị du lịch – khách sạn, ra trường bạn có thể làm việc tại:
- Các doanh nghiệp du lịch, lữ hành trên cả nước
- Các công ty tổ chức sự kiện, truyền thông về du lịch.
- Các khách sạn, resort; cơ sở kinh doanh ăn uống, vui chơi, giải trí…
- Các trường đại học, cao đẳng, trung cấp nghề có đào tạo Quản trị Du lịch – khách sạn
3, Chi tiết về các khóa học ngành du lịch khách sạn tại University of Central Florida
Bachelor of Science in Hospitality Management, BS
- Thời gian: 4 năm
- Kỳ nhập học chính: Tháng 9
- Học phí tham khảo: 748.89 USD/ môn học (áp dụng 2022) có thể thay đổi theo yêu cầu của nhà trường, liên hệ với VNPC để biết thêm chi tiết.
- Yêu cầu đầu vào khóa học: Điểm trung bình (GPA): Tối thiểu 7.0. Tiếng Anh - Chọn 1 trong các bài thi sau: TOEFL iBT: 80+, IELTS: 6.5+, iTEP Academic*: 3.9+ (Có thể đăng ký thi iTEP). Bài thi chuẩn hóa - Chọn 1 trong các bài thi sau: SAT hoặc ACT. Thư giới thiệu và bài luận.
Các môn học
Môn học chính: 61 tín chỉ
Hoàn thành những môn sau đây:
- FSS2221C - Techniques of Food Preparation (4)
- HFT1000 - Introduction to the Hospitality and Tourism Industry (3)
- HFT2220 - Hospitality Human Resources Management (3)
- HFT2401 - Hospitality Industry Financial Accounting (3)
- HFT2500 - Hospitality and Tourism Marketing (3)
- HFT3224 - Hospitality Management & Leadership Fundamentals (3)
- HFT3263 - Restaurant Management (3)
- HFT3431 - Hospitality Industry Managerial Accounting (3)
- HFT3444 - Hospitality Information Systems (3)
- HFT3540 - Guest Services Management I (3)
- HFT3603 - Legal Environment in the Hospitality and Tourism Industry (3)
- HFT4286 - Hospitality Communications (3)
- HFT4295 - Leadership and Strategic Management in Hospitality Industry (3)
- HFT4464 - Hospitality Industry Finance (3)
- HFT4468 - Revenue Management in the Hospitality Industry (3)
- HFT2254 - Lodging Operations (3)
Hoàn thành tối thiểu 3 tín chỉ từ những môn sau đây
- HFT3005 - Introduction to Hospitality and Senior Living Industries (3)
- HFT3700 - Tourism Management (3)
- HFT2750 - The Event Industry (3)
- HFT3273 - Principles of Resort Timesharing (3)
- HFT4277 - Club Management (3)
- HFT4755 - Theme Park and Attraction Management (3)
Hoàn thành những môn sau đây:
- Earn at least 1 credits from the following: HFT3940 - Internship I (1 - 99)
- Earn at least 1 credits from the following: HFT4941 - Internship II (1 - 99)
- Earn at least 1 credits from the following: HFT4944 - Internship III (1 - 99)
Môn học tự chọn 15 tín chỉ
Môn học tự chọn bắt buộc: 5 môn từ những môn sau:
- FSS3008 - Culture and Cuisine (3)
- FSS4286C - Catering Management (3)
- HFT3068 - History and Culture of Beer (3)
- HFT3357 - Sport and Club Event Operations (3)
- HFT3384 - Sport and Club Enterprise Management (3)
- HFT3465 - Applied Quantitative Analysis for the Hospitality and Tourism Industry (3)
- HFT3654 - Hospitality Franchising (3)
- HFT3770 - Cruise Line Operations and Management (3)
- HFT3811 - Beverage Sales, Marketing, and Distribution (3)
- HFT3868C - History and Culture of Wine (3)
- HFT4065C - Fine Spirits Management (3)
- HFT4067 - Wines of the World (3)
- HFT4069 - The World of Distilled Spirits (3)
- HFT4244 - Hospitality Managerial Decision-Making (3)
- HFT4253 - Advanced Lodging Operations (3)
- HFT4266 - Hospitality Brand Management (3)
- HFT4274 - Resort Management (3)
- HFT4292 - Hospitality Innovation & Entrepreneurship (3)
- HFT4343 - Hospitality Facilities Management (3)
- HFT4394 - Event Operations (3)
- HFT4473 - Hospitality Planning and Design (3)
- HFT4522 - Lodging Sales Tactics & Strategies (3)
- HFT4751 - Managing the Employee Experience in the Theme Park and Attraction Industry (3)
- HFT4561 - Destination Marketing & Management (3)
- HFT4614 - Risk Management in Theme Parks and Attractions (3)
- HFT4735 - Tourism Geography (3)
- HFT4736 - Destination Management (3)
- HFT4752 - Managing the Guest Experience in the Theme Park and Attraction Industry (3)
- HFT4759 - Product Development in Theme Parks and Attractions (3)
- HFT4758 - Operational Issues in the Theme Park and Attraction Industry (3)
- HFT4864C - Seminar in Quality Brewing and Fine Beer (3)
- HFT4865C - Advanced Wine Management (3)
- HFT4866C - Exploring Wines of the World (3)
- HFT4894 - International Gastronomy (3)
- HUN3013 - Nutrition Concepts and Issues in the Food Service Industry (3)
- HFT3014 - Wellness Management in Hospitality and Tourism (3)
- Theme Park & Attraction Management Track: hoàn thành ít nhất 5 môn sau đây
- HFT4751 - Managing the Employee Experience in the Theme Park and Attraction Industry (3)
- HFT4614 - Risk Management in Theme Parks and Attractions (3)
- HFT4759 - Product Development in Theme Parks and Attractions (3)
- HFT4752 - Managing the Guest Experience in the Theme Park and Attraction Industry (3)
- HFT4758 - Operational Issues in the Theme Park and Attraction Industry (3)
- HFT4795 - Entertainment Arts and Events (3)
Lodging Management Track: hoàn thành ít nhất 5 môn sau đây
- HFT3654 - Hospitality Franchising (3)
- HFT4253 - Advanced Lodging Operations (3)
- HFT4266 - Hospitality Brand Management (3)
- HFT4275 - Development of Vacation Ownership Resorts (3)
- HFT4343 - Hospitality Facilities Management (3)
- HFT4473 - Hospitality Planning and Design (3)
- HFT4522 - Lodging Sales Tactics & Strategies (3)
Hospitality Information Technology Track: hoàn thành những môn sau đây
- HFT3443 - Event Technology (3)
- HFT3444 - Hospitality Information Systems (3)
- HFT3564 - Digital Marketing for Hospitality Organizations (3)
- HFT3447 - Database Management and Internet Security for Hospitality Organizations (3)
- HFT3505 - Social Media Management in the Hospitality Industry (3)
Đối với những bạn muốn học tập tại Mỹ ngành du lịch khách sạn cũng là lựa chọn không thể bỏ qua. Trung bình mỗi năm bạn có thể kiếm được từ 50.000 đến 80.0000 đô la với ngành này. Nếu bạn đang quan tâm đến ngành học này và tìm kiếm một khóa học phù hợp tại University of Central Florida, liên hệ với VNPC để được tư vấn thông tin chi tiết các bạn nhé!
