Úc là một trong những quốc gia hàng đầu trên thế giới thu hút sinh viên quốc tế đến học ngành du lịch và khách sạn. Với hệ thống cơ sở hạ tầng phục vụ cho du lịch, vui chơi, giải trí hoàn thiện. Hiện nay Úc có rất nhiều trường đào tạo mạnh về ngành này. Ở bài viết này, VNPC sẽ giới thiệu đến bạn chương trình ngành du lịch khách sạn tại trường James Cook University.
1. Tổng quan chương trình đào tạo ngành du lịch khách sạn tại trường James Cook University
Chương trình đào tạo chuyên ngành Khách sạn và Du lịch được thiết kế nhằm cung cấp kiến thức vững chắc và cách giải quyết vấn đề thực tế cho sinh viên như: các nguyên tắc cơ bản củng cố quản lý trong lĩnh vực du lịch và khách sạn, các vấn đề gặp phải trong lĩnh vực hoạt động của khách sạn, quản lý câu lạc bộ và trò chơi, và môi trường hội nghị và quản lý sự kiện.
Với kinh nghiệm đào tạo lâu năm, trường Đại học James Cook University tự hào chương trình giàng dạy chuyên nghiệp, tập trung hướng sinh viên JCUB có nền tảng kiến thức vững chắc cùng kĩ năng mềm để thích nghi tốt với môi trường kinh tế toàn cầu.
Các khóa học ngành Khách sạn du lịch có:
Chương trình đào tạo Đại học (Undergraduate) – 2,5 năm của ngành Khách sạn du lịch tại Đại học James Cook University Brisbane (JCUB)
- Cử nhân Kinh doanh, chuyên ngành Quản lý Khách sạn và Du lịch (Bachelor of Business, majoring in Hospitality and Tourism Management)
Chương trình đào tạo Sau Đại học (Postgraduate) – 2 năm của ngành Khách sạn du lịch tại Đại học James Cook University Brisbane (JCUB)
- Thạc Sĩ Quản Lý Du Lịch Và Khách Sạn (MITHM) (Master of International Tourism & Hospitality Management) (MITHM)
- Thạc Sĩ Quản Lý Du Lịch Và Khách Sạn – Thạc Sĩ Quản Trị Kinh Doanh (MITHM-MBA) – (Master of International Tourism & Hospitality Management – Master of Business Administration) (MITHM-MBA).
2. Cơ hội nghề nghiệp khi theo đuổi ngành du lịch khách sạn ở Úc
Sinh viên ngành Quản trị du lịch – khách sạn có rất nhiều lựa chọn hấp dẫn về việc làm. Với vốn kiến thức và kỹ năng đã trau dồi, bạn có thể thành công ở các vị trí:
- Hướng dẫn viên du lịch.
- Điều hành du lịch: nghiên cứu thị trường, xây dựng các sản phẩm (chương trình du lịch, sự kiện…), tổ chức các hoạt động marketing và bán sản phẩm liên quan đến lĩnh vực du lịch.
- Quản lý doanh nghiệp lữ hành: từ hoạch định đến điều hành việc thực hiện chiến lược, kế hoạch kinh doanh du lịch.
- Lễ tân, Nhân viên các bộ phận tại các khách sạn.
- Quản lý, trưởng bộ phận tại các khách sạn, khu nghĩ dưỡng.
- Giảng dạy, nghiên cứu về lĩnh vực du lịch, khách sạn.
Học ngành Quản trị du lịch – khách sạn, ra trường bạn có thể làm việc tại:
- Các doanh nghiệp du lịch, lữ hành trên cả nước.
- Các công ty tổ chức sự kiện, truyền thông về du lịch.
- Các khách sạn, resort; cơ sở kinh doanh ăn uống, vui chơi, giải trí…
- Các trường đại học, cao đẳng, trung cấp nghề có đào tạo Quản trị Du lịch – khách sạn
3. Các chương trình đào tạo ngành du lịch khách sạn tại James Cook University
3.1. Chương trình Bachelor of Tourism, Hospitality and Events
- Thời gian: 2.5 năm
- Kỳ nhập học chính: Tháng 2, 5, 9
- Học phí tham khảo: 30400 AUD/ năm (áp dụng 2022) – có thể thay đổi theo quy định của nhà trường.
- Campus: JCU Brisbane, JCU Singapore, JCU Townsville*
- Mã Criscode: 0101080
- Yêu cầu đầu vào khóa học: Hoàn thành lớp 12 trở lên, IELTS từ 6.0 trở lên
Các môn học
Có 24 môn học:
- Môn học chính 7 môn
- Chuyên ngành 12 môn
- Leading to Work: 1
- Môn học tự chọn: 4 chuyên ngành từ JCU Brisbane
Môn học chính:
Level 1
- BU1002 Accounting for Decision Making
- BU1007 Principles of Data Analysis for Business
- BU1104 Introduction to Management Concepts and Application
- BU1105 Business Communication
- BU1108 Marketing Matters
- BU1112 Business Law
- TO1008 Introduction to Tourism, Hospitality and Events Management
Level 2
- BX2051 Managing People
- BX2091 Tourism and Leisure Management
- BX2094 Conference and Events Management
- BX2077 Project Management
- BX2174 Evidence-Based Business Decision Making
- TO2117 Food and Beverage Management
- TO2051 Innovation for Tourism and Hospitality Futures
Level 3
- TO3052 Experience Design in Tourism, Hospitality and Events
- TO3153 Revenue and Yield Management
- BX3095 Visitor and Crowd Management
- BX3193 Hospitality Operations Management
- BX3194 Destination Management and Planning
Leading To Work Subject
Một môn trong danh sách sau đây:
- BU3101*
- BU3102
- BU3103
Môn học tự chọn: 3 hoặc 4 môn
3.2. Chương trình Master of International Hospitality & Tourism Management
- Thời gian: 2 năm
- Kỳ nhập học chính: Tháng 2, 5 và 9
- Học phí tham khảo: 32,720 AUD/ năm (áp dụng 2022) – có thể thay đổi theo quy định của nhà trường.
- Campus: JCU Brisbane, JCU Singapore, JCU Townsville*
- Mã Criscode: 081132F
- Yêu cầu đầu vào khóa học: Hoàn thành chương trình cử nhân trở lên, IELTS từ 6.0 trở lên
Các môn học
Chương trình được thiết kế với 16 môn học trong đó phải hoàn thành 4 môn dự bị, 10 môn học chính và 2 môn học tự chọn.
Foundational Subjects
- LB5212 Accounting and Finance for Managers
- LB5202 Marketing Essentials
- LB5205 People in Organisations
- LB5236 International Political Economy or LB5228 The Changing Business Environment
Môn học chính
- TO5106 Quality Customer Service
- LB5203 Sustainable Enterprise
- LB5235 Applied Research Project
- TO5002 Tourism and the Environment
- TO5101 Tourism Systems Analysis
- TO5102 Tourism and Hospitality Operations Management
- TO5103 Global Destination Competitiveness
- TO5104 Tourist Management Strategies
- TO5202 Economic Decision-Making in the Hospitality Industry
- TO5203 Hospitality and Gastronomy: Social, Private and Commercial
Môn học tự chọn: chọn 2 môn
Sau khi tốt nghiệp trường đại học James Cool University Brisbane (JCUB), các sinh viên có cơ hội làm việc tại các doanh nghiệp du lịch, lữ hành trên cả nước, các công ty tổ chức sự kiện, truyền thông về du lịch, các khách sạn, resort; cơ sở kinh doanh ăn uống, vui chơi, giải trí, các trường đại học, cao đẳng, trung cấp nghề có đào tạo Khách sạn du lịch ở Úc và các quốc gia khác như Việt Nam, Mỹ, Canada. Sinh viên ngành này có rất nhiều lựa chọn hấp dẫn về việc làm. Với vốn kiến thức và kỹ năng đã trau dồi, bạn có thể thành công ở các vị trí: Hướng dẫn viên du lịch; Điều hành du lịch; Quản lí doanh nghiệp lữ hành; Lễ tân, Nhân viên các bộ phận tại các khách sạn; Giảng dạy, nghiên cứu về lĩnh vực du lịch, khách sạn. Nếu bạn quan tâm đến chương trình học này, liên hệ với VNPC để được tư vấn thông tin chi tiết bạn nhé!
