Úc là một trong những quốc gia hàng đầu trên thế giới thu hút sinh viên quốc tế đến học ngành du lịch và khách sạn. Với hệ thống cơ sở hạ tầng phục vụ cho du lịch, vui chơi, giải trí hoàn thiện. Hiện nay Úc có rất nhiều trường đào tạo mạnh về ngành này. Ở bài viết này, VNPC sẽ giới thiệu đến bạn chương trình ngành du lịch khách sạn tại trường Đại học Newcastle.
1. Tổng quan chương trình đào tạo ngành du lịch khách sạn tại Đại học Newcastle
Quản trị du lịch – khách sạn được xem là ngành “công nghiệp không khói” giàu tiềm năng trong xu hướng toàn cầu hóa.
Đây là ngành nghề đòi hỏi sự năng động tối đa, bao gồm quá trình quản lý và điều hành liên quan đến du lịch; chịu trách nhiệm phân công, đôn đốc cho các hướng dẫn viên du lịch; nhận thông tin để phối hợp với các bộ phận, cơ quan chức năng giải quyết những phát sinh trong lĩnh vực du lịch; Quản lý và tổ chức các hoạt động của khách sạn một cách hiệu quả và hợp lý: lên kế hoạch làm việc cụ thể, khoa học cho từng bộ phận và phân công, đôn đốc nhân viên thực hiện đúng kế hoạch; lập các báo cáo kết quả tài chính, lập ra quy tắc trong việc quản lý nhân sự, quản lý tỷ lệ phòng bán ra và phòng còn trống, quản lý việc chế biến thực phẩm…
Học ngành Quản trị du lịch - khách sạn tại trường, sinh viên sẽ được cung cấp đầy đủ kiến thức về lĩnh vực du lịch, khách sạn, đồng thời rèn luyện các kỹ năng, nghiệp vụ chuyên môn cần thiết cho công việc đáp ứng nhu cầu tuyển dụng thực tế.
Ngoài các kiến thức nền tảng, tổng quan, sinh viên Quản trị du lịch – khách sạn có cơ hội tiếp cận nhiều môn học chuyên sâu thú vị như: Quan hệ quốc tế & lễ tân, Địa lý du lịch Việt Nam và thế giới, Giao tiếp kinh doanh, Tiếp thị du lịch, Tâm lý du lịch, Quản trị ẩm thực, Quản trị hoạt động tiếp tân, Luật du lịch & luật kinh doanh....
2. Cơ hội nghề nghiệp khi theo đuổi ngành du lịch khách sạn ở Úc:
Sinh viên ngành Quản trị du lịch – khách sạn có rất nhiều lựa chọn hấp dẫn về việc làm. Với vốn kiến thức và kỹ năng đã trau dồi, bạn có thể thành công ở các vị trí:
- Hướng dẫn viên du lịch.
- Điều hành du lịch: nghiên cứu thị trường, xây dựng các sản phẩm (chương trình du lịch, sự kiện…), tổ chức các hoạt động marketing và bán sản phẩm liên quan đến lĩnh vực du lịch.
- Quản lí doanh nghiệp lữ hành: từ hoạch định đến điều hành việc thực hiện chiến lược, kế hoạch kinh doanh du lịch.
- Lễ tân, Nhân viên các bộ phận tại các khách sạn.
- Quản lý, trưởng bộ phận tại các khách sạn, khu nghĩ dưỡng.
- Giảng dạy, nghiên cứu về lĩnh vực du lịch, khách sạn.
- Học ngành Quản trị du lịch – khách sạn, ra trường bạn có thể làm việc tại.
- Các doanh nghiệp du lịch, lữ hành trên cả nước.
- Các công ty tổ chức sự kiện, truyền thông về du lịch
- Các khách sạn, resort; cơ sở kinh doanh ăn uống, vui chơi, giải trí…
- Các trường đại học, cao đẳng, trung cấp nghề có đào tạo Quản trị Du lịch – khách sạn
3. Các chương trình đào tạo ngành du lịch khách sạn tại Đại học Newcaslte
Bachelor of Business/ Tourism and Event Management.
- Thời gian: 3 năm
- Kỳ nhập học chính: tháng 2, tháng 7
- Campus đào tạo: Nurture - BINUS University, Ourimbah, Newcastle City Precinct, PSB Singapore
- Mã môn học: CRICOS Code 001133A
- Học phí tham khảo: 30,660 AUD/ năm (áp dụng 2021) – có thể thay đổi theo quy định của nhà trường
- Yêu cầu đầu vào khóa học: Học sinh tốt nghiệp THPT trở lên, IELTS 6.0 trở lên, không kỹ năng nào dưới 6.0
Các môn học
Để hoàn thành chương trình học, sinh viên phải vượt qua các khóa học với tổng số tín chỉ là 240 đơn vị (thường bao gồm 24 môn học trị giá 10 đơn vị mỗi khóa).
Chương trình học có ba thành phần riêng biệt: các khóa học chính, môn học chuyên ngành và các khóa học tự chọn.
Để đáp ứng các yêu cầu đối với chương trình cấp bằng Cử nhân Kinh doanh, bạn phải hoàn thành:
- Tổng cộng, nhưng không quá 240 tín chỉ (thường được tạo thành từ 24 môn học, mỗi môn học trị giá 10 tín chỉ)
- Không quá 100 tín chỉ ở Level 1000 (năm đầu tiên)
- Từ 40 đến 100 tín chỉ ở Level 2000 (năm thứ hai) và 3000 (năm thứ ba)
- Tất cả sinh viên phải hoàn thành các khóa học Cử nhân Kinh doanh cốt lõi và bao gồm bảy mươi (70) tín chỉ theo quy định. Tất cả các khóa học chính đều ở cấp độ năm đầu tiên (1000).
- Các khóa học Bắt buộc và Có hướng dẫn cho ít nhất một chuỗi chính. Các tín chỉ còn lại (môn tự chọn) có thể được chọn từ bất kỳ ngành học nào trong Trường. Bạn có thể sử dụng các môn tự chọn của mình để thực hiện một chuyên ngành kép. Bạn phải đảm bảo rằng mỗi chuyên ngành có 60 đơn vị khóa học duy nhất.
Môn học chính
- ACFI1001 Accounting for Decision Makers (10 tín chỉ)
- ACFI1003 Introduction to Finance (10 tín chỉ)
- ECON1001 Microeconomics for Business Decisions (10 tín chỉ)
- LEGL1001 Foundations of Law (10 tín chỉ)
- MKTG1001 Foundations of Marketing (10 tín chỉ)
- MNGT1001 Introduction to Management Degree Transfer (10 tín chỉ)
- STAT1060 Business Decision Making (10 tín chỉ)
Chuyên ngành Tourism and Event Management học những môn
Compulsory Courses
- LEIS1000 Leisure Behaviour and Organisation (10 tín chỉ)
- TOUR2003 Global Tourism Management (10 tín chỉ)
- LEIS3003 Event Strategy and Leadership (10 tín chỉ)
- TOUR3003 Destination Management and Marketing (10 tín chỉ)
2000 Level Directed Courses
- LEIS2001 Event Operations Management (10 tín chỉ)
- TOUR2001 Tourism and Cultural Heritage (10 tín chỉ)
3000 Level Directed Courses
- BUSN3002 Industry Placement (10 tín chỉ)
- LEIS3100 Volunteer Management (10 tín chỉ)
- TOUR3004 Specialised Sectors of the Tourism Industry (10 tín chỉ)
Môn học tự chọn
- CHIN2500 Business English and Chinese (10 tín chỉ)
- ECON1002 Macroeconomics in the Global Economy (10 tín chỉ)
- ESLA2000 Academic English for International Students (10 tín chỉ)
- INFO1010 Introduction to Information Systems (10 tín chỉ)
- INFT2150 Business Analysis (10 tín chỉ)
Cơ hội việc làm sau khi tốt nghiệp sẽ tác động rất lớn vào quyết định lựa chọn ngành học của sinh viên. Nhiều du học sinh Úc chọn theo học lĩnh vực du lịch khách sạn bởi cơ hội việc làm trong tương lai cao, mức lương và chế độ đãi ngộ hấp dẫn. Nếu bạn quan tâm đến chương trình học này, liên hệ với VNPC để được tư vấn thông tin chi tiết bạn nhé!
