Du học Canada ngành ẩm thực tại trường Selkirk College

Ngành Ẩm thực là một trong những ngành học về hospitality. Ngành Ẩm thực đào tạo sinh viên kỹ thuật chế biến và trình bày món ăn. Sinh viên học về ẩm thực sẽ học được cách thức chế biến thức ăn theo phong cách văn hóa khác nhau. Trong bài viết này VNPC sẽ giới thiệu đến các bạn ngành Ẩm Thực tại trường Selkirk College - Canada.

1. Tổng quan về chương trình học ngành Ẩm Thực tại trường Selkirk College - Canada. 
Đầu bếp, quản lý thực phẩm và đồ uống và chủ nhà hàng ngày nay cần các kỹ năng kinh doanh, lãnh đạo và nguồn nhân lực bên cạnh nền tảng ẩm thực vững chắc. Chương trình này cung cấp cả các kỹ năng quản lý và ẩm thực cơ bản cho sinh viên chưa có nền tảng về ẩm thực trước đó muốn quản lý, sở hữu hoặc điều hành một doanh nghiệp thực phẩm và đồ uống trong tương lai.

2. Cơ hội nghề nghiệp sau khi tốt nghiệp: 
Sau khi Tốt nghiệp sinh viên có thể làm các lĩnh vực:

• Thợ làm bánh
• Đầu bếp
• Đại diện bán thực phẩm
• Bếp trưởng
• Quản lý bếp
• Quản lý nhà hàng 
• Nhà thiết kế món ăn
• Nhà công nghệ thực phẩm
• Nhà dinh dưỡng / Chuyên gia dinh dưỡng 

3. Chi tiết về các khóa học tại trường Selkirk College - Canada.

Diploma of Culinary Management: Cao đẳng Quản lý Ẩm Thực

• Thời gian: 2 năm
• Campus: Nelson
• Kỳ nhập học chính: Tháng 1, Tháng 9
• Học phí tham khảo: 18,828 CAD/năm (áp dụng 2022) – có thể thay đổi theo quy định của nhà trường.
• Mã chương trình học: CULM
• Yêu cầu đầu vào khóa học: Học sinh Tốt nghiệp lớp 12 tại Việt Nam, GPA: 6.5; IELTS 6.5 trở lên không kỹ năng nào dưới dưới 6.0

Các môn học: Học sinh hoàn thành trong 63 tín chỉ 

Semester 1

• Professional Cook Level 1
• Mixology and Oenology

Semester 2

• Professional Cook Level 1

Semester 3

• Work Term    

Semester 4

• Professional Cook Level 2
• Computer Applications

Semester 5

• Organizational Leadership
• Food and Beverage Cost Controls
• Hospitality Human Resources Management
• Management Communication    
• Food Service Management

Chương trình Quản lý Ẩm thực của Selkirk College mang đến cho bạn kiến thức mới nhất và các kỹ năng tiên tiến cần thiết để vượt trội trong ngành công nghiệp ẩm thực đang phát triển mạnh mẽ trên thế giới. Sinh viên tốt nghiệp chương trình sẽ được nhiều nhà tuyển dụng săn đón vì các kỹ năng độc đáo sau khi hoàn thành chương trình. Nhưng nếu bạn không chắc về ngành nghề này, hoặc vẫn đang lựa chọn thì hãy liên hệ với VNPC để quyết định chọn ngành nghề nhé.