Quản trị khách sạn và Khu Nghỉ Dưỡng là ngành học về cách thức quản lý và tổ chức các hoạt động trong khách sạn sao cho hợp lý và hiệu quả nhất. Người Quản trị khách sạn phải giỏi kiến thức chung, nắm vững kiến thức chuyên ngành, thành thạo kỹ năng nghiệp vụ và biết cách quản lý, điều phối công việc, chỉ đạo và giám sát nhân viên thực hiện công việc để đạt được mục tiêu kinh doanh đã được đề ra từ trước. Bao gồm: lập báo cáo tài chính, các bản thu-chi; đề ra kế hoạch kinh doanh, quy tắc quản lý nhân sự, quản lý tỉ lệ phòng; có kiến thức và kỹ năng chuẩn bị sự kiện, kiến thức về các loại rượu và các loại thực phẩm; kỹ năng giải quyết rủi ro và các công việc khác có liên quan. Trong bài viết này VNPC sẽ giới thiệu đến các bạn ngành Quản trị Khách Sạn và Khu Nghỉ Dưỡng tại trường Selkirk College - Canada.
Ngành Quản trị Khách Sạn và Khu Nghỉ Dưỡng tại trường Selkirk College - Canada
Các nghiên cứu bắt đầu với sự hiểu biết về nơi bắt nguồn của du lịch và bao gồm việc giám sát các cơ sở phục vụ khách sạn. Kiến thức, kỹ năng và thực hành liên quan đến ngành, chẳng hạn như tiếp khách, dịch vụ ăn uống, giải trí và lập kế hoạch hội nghị, kế toán, bảo trì, kỹ thuật giám sát và quản lý tổng thể là các chủ đề được đề cập. Giao tiếp và quan hệ con người được chú trọng.
Mục tiêu của chương trình, thông qua hướng dẫn trên lớp, đào tạo trong phòng thí nghiệm thực tế và kinh nghiệm làm việc, là cho phép sinh viên phát triển khả năng, kỹ năng và thái độ để phân tích các tình huống một cách khách quan và sau đó đưa ra các quyết định quản lý hiệu quả.
Nguyên tắc chỉ đạo của chương trình Quản lý Khách sạn và Khu nghỉ dưỡng là lấy sự tham gia của sinh viên làm trung tâm thông qua cả học tập trên lớp và dựa trên dự án.
Sau khi Tốt nghiệp sinh viên có thể làm các lĩnh vực:
- Quản lý du lịch
- Truyền thông doanh nghiệp
- Quản lý khách sạn và khu nghỉ dưỡng
- Quản lý thực phẩm và đồ uống
- Tổ chức sự kiện
Các khóa học tại trường Selkirk College - Canada
Diploma of Resort and Hotel Management: Cao đẳng Quản trị Khách Sạn và Khu Nghỉ Dưỡng
- Thời gian: 2 năm
- Campus: Nelson
- Kỳ nhập học chính: Tháng 1, Tháng 9
- Học phí tham khảo: 13,562 CAD/năm (áp dụng 2022) – có thể thay đổi theo quy định của nhà trường.
- Mã chương trình học: RHOT
- Yêu cầu đầu vào khóa học: Học sinh Tốt nghiệp lớp 12 tại Việt Nam, GPA: 6.5; IELTS 6.5 trở lên không kỹ năng nào dưới dưới 6.0
Các môn học: Học sinh hoàn thành trong 65 tín chỉ
Semester 1
- Introduction to Tourism
- Supervisory Housekeeping and Maintenance
- Computer Applications
- Business Communications
- Supervisory Food and Beverage Service
- Mixology and Oenology
Semester 2
- Organizational Leadership
- Accommodation Management
- Food and Beverage Cost Controls
- Kitchen Management/Food Preparation
- Hospitality Computer Applications
- Field Trip
Semester 3
- Work Term
Semester 4
- Marketing
- Accounting
- Convention, Sales and Catering Services
- Tourism and the Canadian Economy
- Dining Room and Event Management
Semester 5
- Human Resource Management
- Management Communications
- Food Service Management
- Budgeting & Entrepreneurial Training
- Hospitality Law
Chương trình Quản lý Quản trị Khách Sạn và Khu Nghỉ Dưỡng của Selkirk College mang đến cho bạn kiến thức mới nhất và các kỹ năng tiên tiến cần thiết để vượt trội trong ngành công nghiệp “không khói” đang phát triển cao. Sinh viên theo học ngành Quản trị khách sạn và Khu Nghỉ Dưỡng sẽ được định hướng mục tiêu nghề nghiệp ở cấp quản lý, điều hành; được đào tạo các kiến thức và kỹ năng, nghiệp vụ cần tương ứng phù hợp để áp dụng có hiệu quả vào thực tế công việc trong tương lai. Nhưng nếu bạn không chắc về ngành nghề này, hoặc vẫn đang lựa chọn thì hãy liên hệ với VNPC để quyết định chọn ngành nghề nhé.
>> Có thể bạn muốn biết:
Du học Canada hết bao nhiêu tiền
Xin học bổng du học Canada cần những gì
Tư vấn du học Canada uy tín
Du học Canada không cần ielts
Săn học bổng du học Canada
Xin visa du học Canada có khó không
