Thay vì chọn đất nước Thụy Sỹ đắt đỏ, có một bộ phận lớn sinh viên quốc tế dồn sự chú ý tới “thiên đường du học” Úc. Với nhiều sự lựa chọn về địa điểm, chuyên ngành và thế mạnh chi phí hợp lý, Úc đang dần bắt kịp bước sải dài của Thụy Sỹ và trở thành một nơi đào tạo ngành Du lịch Khách sạn uy tín. Đặc biệt, tại học viện nổi tiếng Le Cordon Bleu, sinh viên sẽ được trải nghiệm những cơ hội thực tập, các mức học bổng có giá trị lớn với một tấm bằng được những người trong ngành đánh giá cao. Hôm nay, hãy cùng VNPC tìm hiểu về ngôi trường này nhé!
1. Vài nét về Học viện Le Cordon Bleu
Học viện Le Cordon Bleu là ngôi trường hàng đầu thế giới về lĩnh vực nghệ thuật, nấu ăn, ẩm thực và khách sạn được thành lập năm 1895 tại Paris. Trường có các khu học xá trên 20 quốc gia như Úc, Anh, Canada, Mỹ, Tây Ban Nha, Newzealand, Malaysia,...với hơn 50 cơ sở quốc tế. Trường tập trung đào tạo đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp và tác phong Quốc tế, phục vụ cho toàn ngành công nghiệp ẩm thực, nhà hàng, khách sạn và du lịch,
Tại Úc, trường Le Cordon Bleu cơ cơ sở đào tạo tại Adelaide, Sydney, Melbourne và Perth. Hiện nay, trường đang đào tạo hơn 2000 sinh viên trong hàng loạt chương trình nghệ thuật, nấu ăn và quản lí khách sạn.
Trụ sở chính của trường là ở Adelaide đào tạo chương trình Cử nhân và Sau đại học cho tất cả các ngành kinh doanh và ẩm thực.
Những lý do bạn nên lựa chọn học viện LE CORDON BLEU
Học viện Le Cordon Bleu có là hệ thống trường đào tạo về ẩm thực khách sạn lớn nhất thế giới, có chi nhánh tại hơn 20 nước: Pháp, Úc, New Zealand, Mỹ, Thái Lan, Hàn Quốc... Như vậy, sinh viên có thể thoải mái lựa chọn địa điểm học phù hợp nhất với mình.
Các chi nhánh đặt tại các quốc gia của học viện đều tọa lạc ở các thành phố phát triển bậc nhất quốc gia đó (Melbourn, Sydney, Adelaide tại Úc, Paris tại Pháp, Tokyo, Kobe tại Nhật,...) đảm bảo chất lượng đời sống sinh viên cũng như tạo ra một không gian đa văn hóa rất gần với môi trường làm việc sau này của các sinh viên.
Bằng cấp của học viện được công nhận và đánh giá cao trên toàn thế giới, như chiếc tem đảm bảo cho sinh viên đi tìm kiếm công việc sau khi tốt nghiệp.
Ở tất cả các chi nhánh, học viện đều cam kết mang đến chương trình học chất lượng cao. Các cơ sở đào tạo và khu ký túc xá của các chi nhánh đều được trang bị cơ sở vật chất và trang thiết bị hiện đại, cao cấp, mang lại cho sinh viên trải nghiệm ưu việt về ngành công nghiệp xa xỉ này.
Chương trình đào tạo của học viện được bố trí để sinh viên có thời gian thực hành tối đa. Sinh viên học tại trường được sắp xếp đi thực tập 1 năm tại các nhà hàng, khách sạn nằm trong khuôn viên trường hoặc của các đối tác với trường nằm tại mọi miền thế giới. Đây chính là cơ hội lớn để sinh viên củng cố kiến thức đã học và nâng cao kỹ năng của mình.
Tuy là trường chuyên đào tạo về ẩm thực và khách sạn, nhưng học viện Le Cordon Bleu cũng rất chú trọng đào tạo về quản lý, tiếp thị, kinh doanh, tài chính... tạo điều kiện cho sinh viên mở rộng cơ hội việc làm sau khi ra trường.
Học tập tại trường, sinh viên sẽ được chỉ dẫn bởi những nhà giáo dục chuyên nghiệp và có tiếng tăm nhất trong lĩnh vực ẩm thực, khách sạn – những người có kinh nghiệm lâu năm, kiến thức uyên thâm và có tâm với nghề.
Với hơn 20,000 lượt sinh viên mỗi năm, hệ thống cựu sinh viên của Le Cordon Bleu thực sự rất đáng nể. Các cựu sinh viên đều có sự nghiệp riêng nổi bật và luôn luôn sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm cũng như hỗ trợ các bạn sinh viên chưa tốt nghiệp hay có nguyện vọng đăng ký vào trường.
Học việc Le Cordon Bleu là đối tác của nhiều công ty, tập đoàn khách sạn nhà hàng nổi tiếng thế giới như IHG, Hyatt Hotels, Hilton Worldwide, Sofitel Wentworth Sydney,... nên luôn bảo đảm sinh viên có thể thực tập trong môi trường chuyên nghiệp nhất. Ngoài ra, hàng năm, trường tổ chức các ngày hội tuyển dụng với sự góp mặt của các đối tác, tạo cơ hội việc làm quý giá cho sinh viên.
Học viện Le Cordon Bleu cung cấp nhiều khóa học đa dạng từ cao đẳng, cử nhân, đến thạc sĩ, tiến sĩ, nghiên cứu để các bạn sinh viên dễ dàng lựa chọn cho phù hợp.
2. Các chương trình đào tạo Le Cordon Bleu
Học viện Le Cordon Bleu cung cấp các khóa học Cao đẳng (Le Grande Diplôme), Đại học, Sau đại học (Thạc sĩ, Tiến sĩ, nghiên cứu) với các chuyên ngành chính:
- Nấu ăn
- Chế biến các loại bánh ngọt và kẹo
- Quản lý Nhà hàng, Khách sạn và Ẩm thực
- Dinh dưỡng và Thực phẩm
- Kinh doanh Nghệ thuật ẩm thực
- Khoa học ẩm thực
- Quản lý du lịch và tổ chức sự kiện
Tuy nhiên, như đã nói ở trên, Le Cordon Bleu có nhiều chi nhánh trên toàn thế giới, vậy nên mỗi cơ sở đều có các khóa học khác nhau, yêu cầu, lịch khai giảng, học phí khác nhau. Ngoài ra, học viện còn tổ chức rất nhiều các khóa học ngắn hạn, các chương trình học online, hoạt động đào tạo khác đáp ứng nhu cầu của nhiều thành phần sinh viên quốc tế.
Yêu cầu nhập học
- Chương trình nghề: IELTS 5.5(5.0) hoặc TOEFL 60 (13)
- Cử nhân: ILETS 6.0(5.5) hoặc TOEFL 79(17)
3. Học phí tham khảo
Học phí trường Le Cordon Bleu Australia ở các chương trình học
Tiếng Anh Cơ Bản
- Thời lượng : 20 giờ/ tuần
- Thời gian học: 10 tuần
- Khai giảng: tất cả các tháng
- Địa điểm: Khu học xá Meadowbank
- Học phí: $300/ tuần
- Yêu cầu: IELTS: 4.0 hoặc tương đương
Tiếng Anh Khách Sạn
- Chứng chỉ III Tiếng Anh Cao Cấp Cấp Độ 1 (AEFS)
- Thời lượng : 20 giờ/ tuần
- Thời gian học: 10 tuần
- Khai giảng: tháng 1, tháng 4, tháng 7, tháng 10
- Địa điểm: Khu học xá Ryde
- Học phí: $395/ tuần
- Yêu cầu: IELTS: 4.5 hoặc tương đương
- Chứng chỉ III Tiếng Anh Cao Cấp Cấp Độ 2 (AEFS)
- Thời lượng : 20 giờ/ tuần
- Thời gian học: 10 tuần
- Địa điểm: Khu học xá Ryde
- Học phí: $395/ tuần
- Yêu cầu: IELTS: 5.0 hoặc tương đương
Chương trình Quản Lý Ẩm Thực (Khóa Học Nấu Ăn, Khóa Học Làm Bánh)
- Chứng chỉ III, Chứng chỉ IV và Cao Đẳng Nâng Cao
- Thời gian học: 27 tháng ( 2,3 năm)
- Khai giảng: tháng 1, tháng 4, tháng 7, tháng 10
- Địa điểm: Khu học xá của Học viện Bắc Sydney
- Yêu cầu: Hoàn thành chương trình lớp 12, IELTS: 5.5 ( không kĩ năng nào dưới 5.0)
- Học phí: $53, 400/ 27 tháng
- Chứng chỉ III Nấu Ăn Thương Mại, Chứng chỉ III Làm Bánh
- Thời gian học: 15 tháng
- Khai giảng: tháng 1, tháng 4, tháng 7, tháng 10
- Địa điểm: Khu học xá của Học viện Bắc Sydney
- Yêu cầu: Hoàn thành chương trình lớp 12, IELTS: 5.5 ( không kĩ năng nào dưới 5.0)
- Học phí: $28,500/ 15 tháng
Chương trình Cao Đẳng Ẩm Thực
- Thời gian học: 24 tháng
- Khai giảng: tháng 1, tháng 4, tháng 7, tháng 10
- Địa điểm: Khu học xá của Học viện Bắc Sydney
- Yêu cầu: Hoàn thành chương trình lớp 12, IELTS: 5.5 ( không kĩ năng nào dưới 5.0)
- Học phí: $57,000 / 24 tháng
Chương trình Đại Học Chuyên ngành: Quản Trị Khách Sạn (Quản Lý Nhà Hàng Quốc Tế, Quản Lý Khách Sạn Quốc Tế)
- Thời gian học: 36 tháng
- Khai giảng: tháng 1, tháng 7
- Địa điểm: Khu học xá của Học viện Bắc Sydney hoặc Cao Đẳng Ryde
- Yêu cầu: Hoàn thành chương trình lớp 12, IELTS: 6.0 ( không kĩ năng nào dưới 5.5)
- Học phí:
- $72,125/ 3 năm ( ngành Quản Lý Khách Sạn Quốc Tế)
- $73,345/ 3 năm ( ngành Quản Lý Nhà Hàng Quốc Tế)
Chương trình Thạc sĩ ngành Du Lịch Ẩm Thực
- Thời gian học: 24 tháng
- Khai giảng: tháng 2, tháng 6, tháng 10
- Địa điểm: Khu học xá của Học viện Bắc Sydney
- Yêu cầu: Tốt nghiệp Đại Học , IELTS: 6.0( không kĩ năng nào dưới 5.5)
- Học phí: $31,800 / 24 tháng
Nhiều thông tin về các trường Cao Đẳng nổi tiếng và úy tín tại Úc sẽ nhanh chóng được cập nhật tại website của VNPC. Nếu muốn có được những thông tin nhanh nhất về trường, lộ trình học và học bổng, hãy liên hệ với những chuyên gia tư vấn giáo dục của chúng tôi ngay bạn nhé!
