Góc khuất nghề nghiệp du lịch khách sạn không phải ai cũng biết

Nghề du lịch khách sạn từ lâu đã được xem là ngành "công nghiệp không khói" mang lại giá trị kinh tế và trải nghiệm văn hóa đặc biệt cho nhiều quốc gia. Với hình ảnh sang trọng, môi trường quốc tế và cơ hội tiếp xúc đa văn hóa, nhiều bạn trẻ đổ xô theo học và làm việc trong ngành này. Tuy nhiên, phía sau ánh hào quang là những góc khuất nghề nghiệp du lịch khách sạn không phải ai cũng biết, ảnh hưởng không nhỏ đến người trong cuộc cả về sức khỏe, tâm lý và định hướng sự nghiệp. Cùng khám phá những mặt trái ít được nhắc đến của ngành du lịch – khách sạn để có cái nhìn đầy đủ và thực tế hơn trước khi đưa ra lựa chọn nghề nghiệp lâu dài.

Những góc khuất nghề nghiệp du lịch khách sạn

Du lịch khách sạn (DLKS) là ngành dịch vụ trong lĩnh vực du lịch, đào tạo sinh viên cách tổ chức và quản lý các hoạt động trong khách sạn như: Buồng phòng, ẩm thực, du lịch, giải trí,… Để làm tốt công việc trong ngành du lịch khách sạn, ứng viên không chỉ cần có các kỹ năng chuyên ngành tốt mà còn cần có kỹ năng mềm, thành thạo ngoại ngữ,… 

Trước sự bùng nổ doanh thu của ngành DLKS, cơ hội việc làm và khả năng thăng tiến của ứng viên ngày càng gia tăng. Mặc dù cơ hội việc làm và tiềm năng phát triển trong ngành lớn nhưng vẫn không thể phủ nhận DLKS là ngành nghề còn nhiều góc khuất không phải ai cũng biết rõ.

Chương trình học gồm cả lý thuyết và thực hành

Sự thay đổi nhanh chóng trong yêu cầu tuyển dụng của doanh nghiệp du lịch – khách sạn đã khiến các cơ sở đào tạo buộc phải điều chỉnh lại chương trình học. Ngày nay, các khóa học trong lĩnh vực này thường dành từ 60–70% thời lượng cho các hoạt động thực hành thực tế, bên cạnh phần lý thuyết trên giảng đường.

Với thời lượng học tập như hiện tại, sinh viên không chỉ cần trau dồi lý thuyết trên ghế nhà trường, mà còn cần trải nghiệm thực hành tại doanh nghiệp. Đôi khi công việc vất vả, chưa kịp thích nghi sẽ khiến sinh viên mệt mỏi và chán nản. Tuy nhiên, đây cũng là cơ hội để đáp ứng yêu cầu “Thực học, thực làm” của doanh nghiệp đối với sinh viên DLKS hiện nay. 

Không chỉ cần đi học mà còn đi thực tập nhiều

Không giống như nhiều ngành nghề khác, nơi sinh viên có thể chờ đến những năm cuối mới bắt đầu tiếp cận thị trường lao động, ngành du lịch – khách sạn lại yêu cầu sinh viên thực tập ngay từ năm đầu hoặc năm hai. Việc này nhằm giúp các bạn hình dung rõ ràng hơn về công việc tương lai thông qua trải nghiệm thực tế.

Thay vì chỉ tiếp thu kiến thức lý thuyết, sinh viên sẽ được thử sức trong môi trường làm việc thực thụ, với vai trò như một nhân viên chính thức. Qua những đợt thực tập liên tục, các bạn có thể tích lũy kinh nghiệm thực tế, phát triển kỹ năng phản ứng nhanh và học cách xử lý tình huống linh hoạt – những điều mà sách vở hay giáo trình không thể truyền tải đầy đủ.

Đi lại giữa nhiều khu vực, nhiều quốc gia

Một điểm đặc thù khác của ngành là yêu cầu nhân sự thường xuyên di chuyển giữa các địa điểm khác nhau, thậm chí giữa nhiều quốc gia. Sinh viên tham gia thực hành tại doanh nghiệp, khách sạn hay công ty du lịch cần đảm nhiệm công việc như một nhân viên chính thức, nên không thể tránh khỏi việc đi lại nhiều.

Với các vị trí như hướng dẫn viên, điều hành tour hay tổ chức sự kiện, việc đồng hành cùng khách đến nhiều địa điểm xa gần, trong hoặc ngoài nước là điều rất phổ biến. Ngoài ra, nhiều doanh nghiệp lớn trong lĩnh vực này sở hữu chuỗi khách sạn hoặc cơ sở kinh doanh trải khắp các tỉnh thành, thậm chí quốc tế, nên việc luân chuyển nhân sự giữa các chi nhánh khi cần thiết là hoàn toàn bình thường.

Yêu cầu thông thạo ngoại ngữ

Trong một lĩnh vực tiếp xúc trực tiếp với khách hàng đến từ khắp nơi trên thế giới như du lịch – khách sạn, khả năng sử dụng ngoại ngữ là điều kiện tối thiểu để làm việc hiệu quả. Giao tiếp trôi chảy bằng tiếng Anh là tiêu chuẩn cơ bản, giúp bạn truyền đạt thông tin và tiếp nhận phản hồi từ khách hàng một cách chính xác.

Ngoài tiếng Anh, nếu có điều kiện, bạn nên học thêm ít nhất một hoặc hai ngoại ngữ khác như tiếng Trung, tiếng Nhật, tiếng Hàn,... để tăng cơ hội phát triển sự nghiệp. Thiếu kỹ năng ngoại ngữ không chỉ khiến bạn gặp khó khăn trong giao tiếp mà còn là rào cản lớn ngăn cản con đường thăng tiến trong ngành dịch vụ này.

>> Xem thêm: Du học Thụy Sĩ ngành quản trị khách sạn

Nhân sự mới cần làm gì để vượt qua những khó khăn của nghề?

Không ai có thể phủ nhận rằng ngành du lịch – khách sạn đang là một trong những lĩnh vực phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam, không chỉ ở thời điểm hiện tại mà còn trong tương lai dài hạn. Tuy nhiên, cùng với cơ hội, lĩnh vực này cũng mang đến nhiều thách thức lớn. Những “góc khuất” đã được nêu ở phần trên chính là loạt khó khăn mà sinh viên và người mới bước chân vào nghề cần sẵn sàng đối mặt. Vậy đâu là cách để vượt qua? Hãy cùng tìm hiểu những bước chuẩn bị cần thiết giúp sinh viên và nhân sự mới vượt qua được những thử thách đó. 

Trang bị tốt kiến thức chuyên môn 

Kiến thức chuyên môn là nền tảng không thể thiếu đối với bất kỳ ai theo đuổi nghề nghiệp trong lĩnh vực dịch vụ du lịch – khách sạn. Đây không chỉ là những hiểu biết lý thuyết mà còn là hệ thống kỹ năng nghiệp vụ như lễ tân, buồng phòng, tổ chức sự kiện, quản lý nhà hàng – khách sạn, điều hành tour, v.v...

Chính những kiến thức này sẽ giúp sinh viên hình thành tư duy xử lý tình huống và tự tin ứng biến trong môi trường làm việc thực tế. Việc nắm vững chuyên môn cũng là yếu tố tiên quyết để thuyết phục nhà tuyển dụng và từng bước thăng tiến trong sự nghiệp. Do đó, ngay từ trên ghế nhà trường, sinh viên cần nghiêm túc học tập, không chỉ để “lấy điểm” mà để thật sự hiểu và vận dụng được trong công việc sau này.

Bổ sung kỹ năng mềm

Bên cạnh kiến thức chuyên môn, kỹ năng mềm là yếu tố quan trọng không kém, có ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả làm việc thực tế. Kỹ năng mềm bao gồm những kỹ năng xã hội và năng lực tương tác mà một người cần có để hoạt động hiệu quả trong tập thể và môi trường công việc.

Một số kỹ năng mềm cần được trang bị bao gồm:

• Kỹ năng giao tiếp hiệu quả

• Kỹ năng làm việc nhóm

• Kỹ năng giải quyết vấn đề

• Kỹ năng lãnh đạo và quản lý thời gian

• Kỹ năng tư duy sáng tạo

• Khả năng thích nghi với môi trường mới

Tuy nhiên, kỹ năng mềm không phải là thứ có thể học chỉ qua sách vở. Chúng được rèn luyện thông qua va chạm thực tế, trải nghiệm xã hội và làm việc thực tiễn. Nếu sinh viên chỉ tập trung vào lý thuyết mà bỏ qua các hoạt động thực hành hoặc giao tiếp xã hội, sẽ rất dễ rơi vào tình trạng thiếu linh hoạt trong xử lý công việc, trở thành người học giỏi nhưng thiếu kỹ năng sống – điều mà nhà tuyển dụng không mong muốn. 

Bổ sung kỹ năng mềm

Thực tế cho thấy, trong quá trình tuyển dụng, nhà tuyển dụng không chỉ đánh giá dựa trên bằng cấp hay kết quả học tập mà còn quan tâm sâu sắc đến khả năng tương tác, phối hợp và xử lý tình huống của ứng viên. Những người sở hữu kỹ năng mềm tốt thường có ưu thế vượt trội về khả năng giao tiếp, xây dựng mối quan hệ và xử lý công việc hiệu quả.

Một nhân viên có kỹ năng mềm phát triển thường biết cách giữ thái độ tích cực trong môi trường áp lực, điều chỉnh cảm xúc hợp lý và phối hợp ăn ý với đồng nghiệp. Đây là những yếu tố quan trọng để xây dựng một đội ngũ nhân sự ổn định và phát triển lâu dài – điều mà bất kỳ doanh nghiệp nào trong lĩnh vực dịch vụ cũng đều hướng đến.

Tìm hiểu kỹ về những góc khuất luôn sẵn sàng đối mặt

Không ít sinh viên khi bắt đầu lựa chọn ngành du lịch – khách sạn đều mang trong mình những hình dung lý tưởng một công việc nhẹ nhàng, lương cao, được làm trong môi trường sang trọng với khách hàng lịch thiệp. Tuy nhiên, thực tế lại không hoàn toàn như vậy.

Mỗi ngành nghề đều có đặc thù riêng, và ngành dịch vụ càng đòi hỏi sự kiên nhẫn, linh hoạt và sẵn sàng chấp nhận áp lực cao. Từ những ca làm xuyên đêm đến việc phải giải quyết các tình huống bất ngờ của khách hàng, mọi thứ đều đòi hỏi nhân sự phải có tinh thần thép.

Việc hiểu rõ những góc khuất của nghề trước khi bước vào công việc là điều rất cần thiết. Khi nhận thức được rằng không có “việc nhẹ lương cao”, bạn sẽ sẵn sàng về mặt tâm lý để đón nhận và vượt qua các thử thách thực tế. Thái độ chủ động này sẽ giúp bạn nhanh chóng hòa nhập và phát triển trong ngành. 

Chuẩn bị sức khỏe tốt để theo nghề bền vững

Bên cạnh tâm lý sẵn sàng, sức khỏe thể chất cũng là yếu tố không thể bỏ qua. Ngành du lịch – khách sạn có đặc điểm là thời gian làm việc kéo dài, thường xuyên phải di chuyển hoặc làm việc theo ca – điều này khiến cơ thể luôn phải duy trì ở mức năng lượng cao.

Nếu không có thể lực tốt, bạn sẽ khó lòng duy trì hiệu suất làm việc ổn định. Đã có không ít sinh viên hoặc nhân sự trẻ dù có tinh thần ham học hỏi nhưng lại buộc phải rút lui do không đủ sức khỏe đáp ứng yêu cầu công việc. Do đó, hãy xây dựng thói quen sinh hoạt lành mạnh, luyện tập thể dục thường xuyên và chăm sóc sức khỏe tinh thần để bền bỉ với nghề.

Luôn có cái nhìn khách quan và tích cực

Khi đứng trước những khó khăn không thể tránh khỏi của công việc, điều quan trọng là bạn cần giữ được sự khách quan trong suy nghĩ và tích cực trong hành động. Không nên để những thử thách nhất thời khiến bạn nản lòng hoặc đưa ra quyết định từ bỏ quá vội vàng.

Sự thành công trong bất kỳ ngành nghề nào cũng đòi hỏi một hành trình dài, không trải toàn hoa hồng. Thay vì hoài nghi lựa chọn của mình, hãy học cách nhìn nhận vấn đề từ nhiều chiều và chủ động giải quyết từng bước một. Chính tinh thần tích cực này sẽ giúp bạn không chỉ vượt qua giai đoạn khó khăn mà còn rèn luyện bản lĩnh để đi xa hơn trong nghề.

>> Xem thêm: Du học Thụy Sĩ nên học ngành gì

Cân đối lợi và hại trước khi làm

Trước khi chính thức bước chân vào ngành du lịch – khách sạn, bạn cần đánh giá kỹ lưỡng giữa lợi ích và thách thức mà nghề mang lại. Sự cân nhắc này sẽ giúp bạn định hướng rõ ràng, tránh rơi vào trạng thái hoang mang hay thất vọng khi đối mặt với thực tế.

Mặt lợi:

• Được làm việc trong môi trường hiện đại, chuyên nghiệp

• Cơ hội tiếp xúc và phục vụ khách hàng quốc tế

• Trải nghiệm nhiều nền văn hóa khác nhau

• Phát triển kỹ năng giao tiếp, quản lý và tư duy dịch vụ

• Cơ hội làm việc và công tác ở nhiều vùng, miền và quốc gia

• Lộ trình thăng tiến rõ ràng, thu nhập tốt, đãi ngộ hấp dẫn

• Đa dạng hóa vị trí công việc từ lễ tân, quản lý đến điều hành tour

Mặt hại:

• Thời gian làm việc không ổn định, phân ca theo ngày – đêm

• Yêu cầu di chuyển liên tục giữa các địa điểm, thậm chí quốc tế

• Áp lực công việc lớn, đòi hỏi sức khỏe tốt và sự dẻo dai

• Khó cân bằng giữa công việc và thời gian cho gia đình, bản thân

Chỉ khi bạn hiểu rõ và chấp nhận cả mặt tốt lẫn mặt chưa hoàn hảo của nghề, bạn mới thật sự có được sự chuẩn bị toàn diện để theo đuổi ngành du lịch – khách sạn một cách lâu dài và bền vững.

Lợi ích khi vượt qua được những góc khuất của nghề du lịch khách sạn

Dù còn tồn tại không ít khó khăn và áp lực, nhưng ngành du lịch khách sạn vẫn luôn giữ vững sức hút đặc biệt của mình trên thị trường lao động. Điều này được chứng minh qua số lượng thí sinh đăng ký xét tuyển vào các chuyên ngành đào tạo DLKS tại các trường đại học, cao đẳng mỗi năm vẫn luôn duy trì ở mức cao, lên đến hàng chục nghìn người. 

Sở hữu tấm bằng danh giá

Khi hoàn thành chương trình học tại các trường đại học chuyên đào tạo ngành DLKS, sinh viên sẽ được trang bị đầy đủ nền tảng kiến thức chuyên môn vững chắc cùng các kỹ năng nghiệp vụ thực tế. Quá trình thực tập và cọ xát với môi trường làm việc chuyên nghiệp cũng giúp sinh viên tích lũy được nhiều kinh nghiệm quý báu, từ đó có được một tấm bằng tốt nghiệp có giá trị – tấm vé thông hành giúp họ mở ra nhiều cánh cửa sự nghiệp trong tương lai.

Đặc biệt, những cử nhân tốt nghiệp loại khá, giỏi kèm theo kỹ năng mềm được rèn luyện bài bản trong quá trình học tập và làm việc có thể ứng tuyển vào nhiều vị trí khác nhau tại các khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng trong và ngoài nước. Không ít sinh viên xuất sắc còn có thể du học tiếp bậc cao học, hoặc trở thành nhân viên tại các tập đoàn đa quốc gia, với mức thu nhập cao, dao động từ vài nghìn đến hàng chục nghìn USD mỗi tháng.

Ngoài ra, bằng cấp ngành DLKS còn giúp người học mở rộng cơ hội nghề nghiệp ra nhiều lĩnh vực liên quan như sự kiện, tổ chức tour, marketing dịch vụ, truyền thông ngành hospitality,... từ đó mang đến trải nghiệm công việc đa dạng và phong phú hơn.

Nhiều kinh nghiệm thực chiến mà các doanh nghiệp cần

Như đã phân tích ở phần trên, hiện nay, các doanh nghiệp không chỉ quan tâm đến bằng cấp mà còn đặc biệt chú trọng đến kinh nghiệm thực tế và khả năng thích nghi nhanh với môi trường làm việc. Những ứng viên đã được rèn luyện trong môi trường thực tế, đã quen với nhịp độ công việc và quy trình vận hành thường có lợi thế lớn hơn trong mắt nhà tuyển dụng.

Sinh viên sở hữu kinh nghiệm thực chiến thường chỉ cần từ 1–2 tuần để làm quen công việc và hòa nhập vào guồng máy hoạt động của doanh nghiệp, thay vì phải mất vài tháng đào tạo lại từ đầu. Họ hiểu rõ yêu cầu công việc, có khả năng xử lý linh hoạt các tình huống và tối ưu hóa hiệu suất lao động.

Vì vậy, việc tích lũy kinh nghiệm thực tế từ khi còn học tập tại trường không chỉ giúp sinh viên nâng cao năng lực chuyên môn mà còn tạo điểm cộng lớn khi ứng tuyển và mở rộng cơ hội phát triển nghề nghiệp lâu dài.

Thấu hiểu được suy nghĩ, tâm tư của khách hàng

Một trong những lợi ích quan trọng nhất khi vượt qua các góc khuất của ngành DLKS chính là khả năng thấu hiểu và làm hài lòng khách hàng – điều mà mọi doanh nghiệp trong lĩnh vực dịch vụ đều đặt lên hàng đầu.

Những sinh viên có kinh nghiệm làm việc thực tế và kỹ năng mềm tốt thường đã tiếp xúc với nhiều nhóm khách hàng khác nhau – từ những người dễ tính, hài lòng nhanh chóng cho đến những vị khách khó chiều, có yêu cầu khắt khe. Qua từng trải nghiệm đó, họ phát triển được khả năng quan sát, lắng nghe và nắm bắt tâm lý khách hàng một cách nhạy bén.

Khả năng thấu hiểu và ứng xử phù hợp với từng đối tượng khách hàng không chỉ giúp công việc được xử lý trơn tru hơn, mà còn góp phần tạo dựng hình ảnh đẹp cho doanh nghiệp, nâng cao trải nghiệm khách hàng và khẳng định năng lực của chính bản thân người làm nghề. Đây cũng là yếu tố quyết định giúp cá nhân tạo được dấu ấn riêng và gặt hái thành công bền vững trong ngành du lịch khách sạn.

Du học ngành du lịch khách sạn tại HTMi (Thụy Sĩ)

Nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về nguồn nhân lực chất lượng cao trong lĩnh vực du lịch khách sạn (DLKS), nhiều trường cao đẳng và đại học trên thế giới đã mở rộng chương trình đào tạo chuyên ngành này. Trong số đó, HTMi – Học viện Quản lý Khách sạn và Du lịch quốc tế tại Thụy Sĩ, được biết đến như một trong những đơn vị đào tạo DLKS uy tín hàng đầu toàn cầu. Mỗi năm, HTMi thu hút sự quan tâm và lựa chọn của hàng nghìn sinh viên quốc tế, trong đó có rất nhiều du học sinh Việt Nam.

Nếu bạn đang có định hướng theo đuổi sự nghiệp trong ngành du lịch khách sạn, HTMi chính là điểm đến lý tưởng với những lợi thế nổi bật sau:

• Chương trình học mang tính ứng dụng cao

HTMi xây dựng chương trình đào tạo theo mô hình “học đi đôi với hành”, kết hợp nhuần nhuyễn giữa lý thuyết và thực tế. Sinh viên sẽ được trực tiếp thực hành tại hệ thống khách sạn đạt chuẩn 4 sao đặt ngay trong khuôn viên trường, qua đó phát triển toàn diện kỹ năng chuyên môn và tác phong nghề nghiệp. Phương pháp giáo dục hiện đại và sát với yêu cầu thực tế giúp sinh viên nhanh chóng thích nghi với môi trường làm việc chuyên nghiệp sau khi tốt nghiệp.

• Thực tập hưởng lương và bằng cấp giá trị quốc tế

Một trong những điểm nổi bật tại HTMi là 100% sinh viên đều được đảm bảo cơ hội thực tập hưởng lương trong thời gian học. Đây không chỉ là cơ hội rèn luyện kỹ năng, tích lũy kinh nghiệm mà còn giúp sinh viên chủ động về tài chính. Sau khi tốt nghiệp, sinh viên nhận được bằng cử nhân kép do cả Anh Quốc và Thụy Sĩ cấp – một lợi thế lớn giúp gia tăng sức cạnh tranh trên thị trường lao động toàn cầu.

• Uy tín đào tạo và cơ hội việc làm rộng mở

HTMi hiện nằm trong top 10 trường đào tạo ngành DLKS được nhà tuyển dụng toàn cầu đánh giá cao nhất. Tỷ lệ sinh viên tìm được việc làm sau tốt nghiệp là cực kỳ ấn tượng – lên tới 94% trong vòng 2 tháng, cho thấy hiệu quả thực tế và chất lượng đào tạo của trường.

Đặc biệt, HTMi là học viện duy nhất tại Thụy Sĩ sở hữu khách sạn 5 sao Swisstouches. Sinh viên sau khi tốt nghiệp có thể được giữ lại làm việc ngay tại đây nếu thể hiện tốt trong quá trình học tập và thực tập – một cơ hội hiếm có ngay tại châu Âu.

• Cơ sở vật chất hiện đại và học phí hợp lý

HTMi đầu tư hệ thống cơ sở vật chất chuẩn 5 sao, từ khu học xá, khu thực hành đến khu giải trí, đảm bảo sinh viên có môi trường học tập, sinh hoạt và rèn luyện kỹ năng tốt nhất.

Mức học phí tại HTMi được đánh giá là hợp lý trong mặt bằng chung các trường tại Thụy Sĩ, dao động từ 19.000 – 22.500 CHF/năm học đối với bậc cử nhân. Ngoài ra, trường còn có nhiều chương trình học bổng linh hoạt, tạo điều kiện cho sinh viên phấn đấu và giảm áp lực tài chính cho gia đình. 

Tổng kết 

Ngành du lịch khách sạn tuy không thiếu những áp lực và thử thách, nhưng cũng chính nhờ đó mà những người theo đuổi nghề này có cơ hội trui rèn bản thân, vươn đến thành công với vị thế và mức thu nhập đáng mơ ước. Và để bắt đầu hành trình chinh phục đỉnh cao nghề nghiệp ấy, lựa chọn đúng môi trường đào tạo chính là bước khởi đầu quan trọng. HTMi – ngôi trường danh tiếng tại Thụy Sĩ – sẽ là bệ phóng vững chắc giúp bạn hiện thực hóa ước mơ trong ngành DLKS. Nếu bạn đang mong muốn được học tập và phát triển trong môi trường chuyên nghiệp tại HTMi, hãy liên hệ ngay với Tư vấn du học VNPC – đơn vị uy tín với hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn du học. VNPC sẽ đồng hành cùng bạn từ bước đầu lựa chọn ngành học, trường học, đến khi hoàn thiện hồ sơ, xin visa và chuẩn bị hành trang cho hành trình du học tại Thụy Sĩ.